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孙杰刚还想说些什么,被孙合财眼睛一瞪
便不敢说话去乖乖办事了,孙杰走后孙合财也坐了下来
拿起筷子开始品尝起了孙杰带过来的长歌楼的菜肴以及醉八仙
孙合财先是夹起了一道红烧肉,看着肥瘦相间的肉质,以及透红诱人的色泽,还有其散发出的诱人的独特的肉香
孙合财将红烧肉放入口中咀嚼,顿时尝出了红烧肉的美味
口感鲜美,肉质滑嫩,汤汁美味浓郁,滋味醇厚,色泽红润,外焦里嫩,香气十足,口感美妙
这道名叫红烧肉的菜肴味道确实不错,只是这肉是什么肉他还真没尝出来
肉质嫩滑,但不似羊肉,没有羊肉的羊骚味,也不像牛肉的口感
孙合财一连尝了几道菜有荤有素,但尝完后都不明所以,不像他们八珍楼菜肴的做法
孙合财自己琢磨不出来,只能叫来府中的厨子
“来人去把府里的厨子叫来”
门外的杂役应了一声,便跑着去叫厨子了
这厨子原本就是八珍楼的厨子,之后才来了孙府
在府中厨子来之前,孙合财又尝了尝长歌楼的醉八仙
三种醉八仙孙合财都尝了一口,也确实如孙杰所说
平民款只是单纯的烈酒,说道酒香是比不上琼浆酒的,而长歌楼常供款比平民款烈上许多,琼浆酒更是无法比拟,而且还有醇厚的酒香
到了高档款,孙合财小泯一口,入口辛辣烈,下喉如刀割,肚里似乎有一团火
这种感觉过后回甘绵长纯厚,还有淡淡的清香
绝对是难得一见的好酒,无论是烈度还是酒香于口感琼浆酒都是比不上的
这时厨子也来了,孙合财指着书桌上摆着的菜肴对厨子说
“你把这些菜都尝一尝,看看原料都有哪些,我们能不能也做出来”
厨子应了一声之后,便拿起了筷子开始品尝
把所有的菜都尝完之后,厨子的冷汗都快要流下来了
这些菜的做法不像他们记忆中的任何一种菜的做法,还有他从来都没有见过这样的菜,更不要提将他们制作出来了
孙合财看着厨子支支吾吾的样开口问厨子
“怎么样,都尝出来材料了没有,那些肉是什么肉,我们能不能做”
厨子弓腰塌背抬起袖子擦了擦额头上的冷汗畏畏缩缩的
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